又见花零落

十食:

「說好的Brunch,不辜負Ole的貴價」和Chef Shi一起打造的周末Brunch,So Easy的三明治搭配美式炒蛋+日式口味的蔬菜色拉,饮品是牛油果奶昔&咖啡☕️~=_=在Ole还买到了黑橄榄,实在是很Cool,味道也还OK~( ̄▽ ̄)话说我们这么穷苦,还这样吃…真的好么?

刀刀刀刀刀:

一早起来,准备出门时天都没亮,只能就着灯光拍摄了,所以只有两张。今天的早饭是清汤面,盐,糖生抽调的面汤,龙须面根根清爽,配上鱼丸和煎蛋撒上香菜,淋上香油。买的咸菜切成条,拌上糖和醋,浇上热葱油。早餐是种态度。

我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手:

烤秋刀魚

1.秋刀鱼剖开,去内脏和鱼腮,洗干净沥干。

2.在鱼的两面都划好刀,用生姜和盐依次涂抹鱼身和鱼肚,刀缝里里要抹。

3.用胡椒粉涂抹鱼肚,塞进柠檬片。

4.鱼的两面刷橄榄油,放置烤盘上。

5.烤箱预热220度

6.(鱼皮可能会粘在锡纸上,希望鱼的卖相烤得完整一些鱼身下可以尝试垫很薄的柠檬)

7.中上层烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟。

8.okk,吃的时候配柠檬汁或者喜欢的各种调料~

Onecup:

水煮鱼

作法

1.将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制;

2.锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水,加入大蒜熬出香味;

3.先把鱼头鱼尾放入锅中,煮片刻后再加入鱼片,煮开后加入大葱,撒盐,盛起;

4.把花椒和干辣椒放鱼片上,再向锅里倒一些油,烧热后,浇鱼片上即可。

红色的Aries:

沙扒早餐——蟹皇粥 (虽说是蟹不如说是蟛蜞,不过要试试啊!粥底真的很鲜甜,最喜欢这个了,6块钱好大碗 )